冬笋怎么做？冬笋有哪些营养价值？

你喜欢吃冬笋吗？冬笋怎么做好吃呢？它的营养价值怎么样呢？一起来看看吧！

操作方法

（01）冬笋做法:冬笋炒肉，先将冬笋剥皮，然后洗净并切成片，再把肉也洗了并切成肉丝。然后将肉中放入调味料和淀粉搅拌混合，混合后放入油锅中煎炒，待肉煎熟后把它赶到锅的一边去，再放入切好的冬笋，接下来就是不断的炒冬笋了，冬笋炒熟后就可以起锅了。

（02）素炒冬笋，这个做法最简单，直接将冬笋剥皮后切成片，当然也可以切成丝，根据个人喜好，然后放入锅中煎炒，并放入调味料，炒熟后方可起锅。

（03）香菇冬笋鲜肉饺，听名字就知道，这种做法需要还需要香菇和鲜肉，因为是包饺子，所以需要将香菇、冬笋和鲜肉剁碎，剁碎后混合，混合时要记得加入一些调味料，也可以加一个鸡蛋，让这个饺子的营养更丰富，弄好这个冬笋馅后就可以开始包饺子了。

（04）冬笋排骨汤，先把排骨切成一小坨一小坨的，然后洗干净并且先用清水将排骨煮半熟，这时可以将冬笋剥皮洗净后切成坨装，待排骨煮好后捞起来，然后和冬笋一起放入炖锅中清炖半个小时左右，最后要吃的时候再弄个油碟就好了。

（05）冬笋的营养价值，冬笋中油丰富的纤维素，能帮助人体肠胃的蠕动，因此冬笋能促进消化功能，另外冬笋中还有一些人体所需的微量元素和一些氨基酸，能给人体提供蛋白质和淀粉等物质。