如何挖冬笋？

喜欢去农村体验生活的朋友们，是否有过看着别人挖笋，自己却死活找不到来挖的尴尬经历?今天小编就和大家分享一下我的挖笋经验，希望能够帮助到大家。

操作方法

（01）首先通过竹叶的茂盛程度判断该株竹子是否会长笋。如果该株竹子叶子稀稀疏疏的则表明该竹子为小年；如果该株竹子叶子青绿且叶子茂盛则表明该竹子为长笋的大年。

（02）然后我们找到了长笋的大年竹，通过竹子末梢倒的方向判断竹根的大概方向。一般竹子末梢倒向哪里，竹根就在那个方向。

（03）接着我们就可以开始找笋了，如果地面开裂且很新鲜，说明该处为笋的可能性很大，不妨动动锄头挖一下试试看。要注意的是动锄头要轻，不然是很有可能把笋挖坏了的，这样的笋是很难保存的。

（04）如果你发现地面异常凸起，也有可能说明有笋，前往别遗漏了。

（05）然后用锄头刨开笋四周的土，确保挖空。这样做是为了避免我们在撬笋的时候，把笋弄断。

（06）接着找到笋和竹根的连接处，如下图所示。

（07）然后用山锄对着该位置用力锄下去就可以了。这里小编要提醒大家的是，必须做到快准狠才行。

（08）这样一根笋就挖出来了，是不是很简单？赶快动手试一试吧。