如何切冬笋? 趣知站 生活常识 4.4K 大中小设置文字大小 竹笋口感鲜嫩爽脆,味道甘甜香浓,是很多人喜欢的一种时令蔬菜。可以做成不同的菜肴,如竹笋炒肉、油焖竹笋等。下面教你如何切冬笋。 切冬笋 01 把冬笋放在砧板上,用刀划去外壳,去掉外壳。 02 把冬笋切两瓣,斜切成片即可切片。 03 冬笋先切成均匀厚度的片,再斜切成丝。 04 横着把冬笋切成若干6、7厘米厚的段,再把每段切块。 05 拿住冬笋的根部,用刀从嫩头斜着往下切,每切一刀就将冬笋转一次,一直到切完为止。 TAG标签:冬笋 #