辣子肉丁的做法

辣子肉丁

操作方法

（01）猪瘦肉一块切丁

（02）小红辣椒250g

（03）把猪肉用淀粉和水抓匀

（04）把干辣椒切段，准备麻椒，葱末姜末

（05）锅中放油，油热后把肉到入锅中翻炒，盛出备用，

（06）锅中放油，油热后倒入葱和姜爆香，倒入干辣椒和麻椒翻炒…

（07）倒入红辣椒翻炒

（08）倒入翻炒过的猪肉

（09）翻炒均匀…倒入酱油和盐…再继续翻炒…