番茄酱锅包肉做法(东北菜！)

（03）难度:配菜(中级)    时间:10-30分钟

（04）主料     里脊肉                淀粉

（05）辅料     葱姜丝              青椒丝

（06）醋              番茄酱

（07）料酒                生抽

（08）准备时间:10-20分钟

（09）制作时间:30分钟-1小时

（10）1.猪里脊肉去除筋膜,切薄片2.加适量料酒，加适量盐,拌匀3. 淀粉加少许水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上糊4. 肉片炸至金黄色捞出控油；5.倒入料汁和葱姜丝，青椒丝快速翻炒均匀，倒入番茄酱、醋、适量生抽、适量料酒、水粉。6.洒上香葱，酸酸甜甜，香味儿浓郁的锅包肉就做好啦！