怎样做干贝鸡蛋羹? 趣知站 家常菜 2.92W 大中小设置文字大小 干贝营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。在鸡蛋液内放入少许干贝丝,出锅再滴入香油和酱油,鸡蛋和干贝的鲜味融为一体~~步骤/方法(01)干贝用黄酒泡发后蒸十分钟冷凉备用,我多蒸了些放在冰箱备用(02)鸡蛋磕入碗内搅拌均匀,放入5-6个干贝丝拌匀(03)加入鸡蛋量的1.5倍的水(04)碗上盖保鲜膜,放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可(05)成品滴入香油和味极鲜酱油,搅拌均匀即可~~ TAG标签:鸡蛋羹 干贝 #