鸡蛋羹的知识精选

鸡蛋羹做法简单、营养丰富；但有时蒸老了变成“蜂窝状”，口感就差了。想要让蛋羹蒸出细腻爽滑的感觉，就看看在蒸的过程中所用的小技巧吧。步骤/方法（01）鸡蛋三个，打到碗里（02）开始往里加水：呵呵，这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水...

今天中午一个人吃饭，打算做云吞来解决中餐了，家里还有云吞皮和猪肉再加一个鸡蛋就是美美的一餐了，下面分享我的做法。工具/材料猪肉100克，云吞皮适量，鸡蛋1个，韭菜适量，姜蓉、生抽适量。操作方法首先把猪肉清洗干净，然后剁成...

蒸蛋，是很多人喜欢的一道美味菜肴，不仅仅是因为它美味容易消化老少皆宜，所需要的材料，制作的过程感觉也十分容易，但其实越感觉容易的菜，越难把它做好。一道成功的蒸蛋，必须表面光滑入镜，口感细腻嫩滑，颜色均匀操作方法（01）将鸡蛋...

简要回答做鸡蛋羹没有腥味，就是在制作时候加入一点猪头，其次要进行过滤，然后上锅蒸熟即可。鸡蛋营养十足，价格也比较便宜，我们餐桌上离不开它。鸡蛋羹老少皆宜，可是我们平时在家蒸鸡蛋的时候，总是会闻到有一股腥味，那么怎样做...

当一个人在家时总想做点东西满足一下自己的胃，最近小编爱上了牛奶鸡蛋羹，下面就跟大家分享一下。操作方法（01）先将方糖捣碎，捣碎后加入牛奶将方糖融化。（02）将鸡蛋打散加入刚刚做好的牛奶里，打散均匀后用漏网过滤一下，让牛奶里...

8-15分钟蒸鸡蛋的时间并不是固定的，这个时间和火的大小，碗的大小，鸡蛋的多少都有一定的关系。但原则上在8-15分钟最佳。蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴，制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。...

鸡蛋羹是一道简单爽口的小吃，鸡蛋有润肺、清热解毒的作用，很适合老人小孩食用因为也很好消化。操作方法（01）往碗里打入鸡蛋，然后把鸡蛋打散加入小半碗水和盐继续搅拌。（02）接着把装有蛋液的碗封上保鲜膜放进微波炉里加热，高温...

鸡蛋和牛奶是滋养强身，健脑益智，能帮助儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品，下面就给大家介绍小孩吃的牛奶鸡蛋羹的做法。操作方法（01）鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中。（02）用筷子将鸡蛋打散，拌匀。（03）把牛奶倒入碗中，再备一点盐。...

在办公室里放上几个鸡蛋和一瓶酱油，下午饿的时候，用微波炉蒸一个鸡蛋羹，好吃又有营养，比吃小食品强多了。工具/材料鸡蛋、酱油操作方法将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。加入等量的温水，搅拌均匀，水与鸡蛋的比例为1:1。根据个人口味...

蒸滑蛋看起来很简单，但要蒸出又滑又嫩的鸡蛋羹，就必须掌握3个秘诀，鸡蛋羹才能好吃。是哪3个秘诀呢？下面小编就给大家介绍一下，希望能帮助到您。工具/材料鸡蛋3个。操作方法把鸡蛋外皮清洗干净，磕破放碗里。给鸡蛋碗里加入少...

玉米的营养价值和保健作用，玉米是粗粮中的保健佳品，含有维生素B6，并有开胃之功效。最近俩个小外甥食欲不振，他们都爱吃玉米，今天给他们用新鲜的甜玉米榨了玉米汁，外甥喝后还吵着要吃鸡蛋羹，便用喝剩的玉米汁做了道玉米鸡蛋羹...

鸡蛋羹很多人都喜欢吃，特别是小孩子，最爱吃了，一起来看看鸡蛋羹的家常做法。操作方法准备好四颗鸡蛋，三根香葱。先把鸡蛋打入碗中，加少许酱油，用筷子均匀打散。在鸡蛋液中加入适量的清水，不要加开水哦，直接加清水，清水的量要多...

吃鸡蛋羹对身体有什么好处?鸡蛋羹是一种常见的家庭小吃，入冬后更加受欢迎，因为它的做法和所需的食材都非常简单，而且营养十足，色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜，吃起来也非常美味。常吃鸡蛋羹的好处也非常多的。我们一起...

早上起床不想大动干戈的做饭怎么办？那我一定会推荐给你做一道既简单又美味的鸡蛋羹吧。我家孩子每次都能美美的吃上一大碗，下面一起看下需要准备哪些食材吧（鸡蛋、清水、盐、保鲜膜）操作方法鸡蛋两个根据家里的人口决定，盐...

简要回答秋葵鸡蛋羹是一道制作简单，美味营养的佳肴。秋葵作为一种常见的蔬菜，在餐桌上享有盛誉。秋葵被誉为蔬菜王，其嫩荚肉质柔嫩，含有一种由果胶和多糖组成的粘性物质，赋予黄秋葵独特的风味和爽滑的口感。秋葵可以炒食、...

鸡蛋是每个家庭烹饪时都会用到的食材，普通，便宜。但别小看鸡蛋，蛋白含有人体必需的8种氨基酸，且与人体蛋白的组成极为近似，所以人体对鸡蛋蛋白质的吸收率非常高；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维...

橙子和鸡蛋能一起吃吗，橙子和鸡蛋都富含丰富的营养元素，有些人弄不清楚这两种是否搭配一起吃，下面就来给大家科普下橙子和鸡蛋能一起吃吗？操作方法橙子和鸡蛋能一起吃吗可以。橙子性凉味酸，含有丰富的维生素C以及多种营养...

鸡蛋羹是一道简单易学的家常菜，很适合小孩还有老人食用，很好消化。操作方法（01）先把鸡蛋打散，然后加入温水继续打散。之后用筛子过滤掉鸡蛋液里的泡沫。（02）然后把鸡蛋液放入锅中蒸制15分钟，用中火不要用大火这样鸡蛋羹会起泡...

宝宝在不能吃饭的时候，可以吃鸡蛋羹来给宝宝补充营养。下面我们来介绍鸡蛋羹的做法。操作方法（01）准备几个鸡蛋和温开水。（02）把鸡蛋打入碗中，往一个方向打。（03）鸡蛋打散后放入少许盐，放完盐接着打，一直打到用筷子看不见鸡蛋清...

南瓜的营养价值非常高，特别是嫩南瓜中，含有丰富的维生素C和葡萄糖，经常吃南瓜，不仅可以补中益气，而且可以消痰止咳，鸡蛋羹口感润滑，营养价值也非常高，将它们放在一起，这样做一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味...

蒸鸡蛋羹软绵香鲜，营养丰富，特别适合老人和孩子们的口味。今天小编就教大家用简易电饭煲蒸鸡蛋羹的做法，希望能帮助到您。工具/材料鸡蛋2个，盐，味极鲜酱油，香油等适量。操作方法取一个小瓷碗，把鸡蛋清洗干净，磕入碗里。给鸡蛋...

宝宝越长大，越需要补充充足的钙和蛋白质，而这些钙和蛋白质最好的来源不是药剂而是辅食。虾含有钙，鸡蛋含有蛋白质，蛋羹又是最易于被宝宝肠胃吸收的煮蛋方式。今天就介绍一道宝宝辅食——虾仁鸡蛋羹，希望你能喜欢。操作方法...

鸡蛋营养丰富，用鸡蛋做成的鸡蛋羹口感顺滑软嫩，非常适合老人和小孩儿吃，那今天我就来教教大家香滑的甜鸡蛋羹做法，大家赶快来跟我学学吧！工具/材料鸡蛋白砂糖牛奶操作方法准备一个小锅，倒入一碗水，开大火烧开，倒入适量白砂糖...

鸡蛋羹做好了象豆腐脑一样滑嫩细腻，老人孩子都会很爱吃。做好蛋羹不难，掌握几个关键点就行。步骤/方法（01）先说一下用料和比例：鸡蛋一个，凉白开水200ml左右（您没量杯就用一个碗，一个蛋配一碗水的比例比较合适），盐适量。（02）鸡蛋打...

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入...