干贝的家常做法 干贝怎么吃 干贝的做法

干贝是扇贝的干制品，味道很是鲜美，也富含很多营养物质，今天给大家介绍一道干贝蒸鸡蛋的做法。

操作方法

（01）首先取适量的干贝用清水冲洗一下，然后放入水中泡发片刻

（02）然后把干贝切成小块备用

（03）取适量的香葱，择好，洗净，然后切成葱花备用

（04）取两颗鸡蛋，磕入碗中，调入适量盐，味精，胡椒粉

（05）加入适量的温水用筷子搅拌均匀备用，在倒入适量的香油

（06）然后把切好的干贝放入蛋液中，再用筷子搅拌均匀

（07）最后放入蒸锅隔水蒸上半小时，把鸡蛋蒸熟，临出锅前，撒上适量的葱花出锅即可