清蒸蝶鱼的家常做法 趣知站 家常菜 2.81W 大中小设置文字大小 清蒸鲽鱼做法视频图文详解操作方法(01)鲽鱼去鳞,去内脏,清洗干净(02)切一字刀别切断(03)葱姜花椒酒,盐味精腌制鲽鱼入味大概4--5分钟,提鲜。等的时间可以烧开水(04)水开把鱼放盘子里放入蒸锅,家里蒸7-8分钟,饭店蒸5分钟(05)时间到,出锅,注意温度烫,拿个毛巾垫着拿盘子,倒掉盘子里的水,坐锅烧热油(06)配菜切丝铺在鱼上,油温加热到150-180°度浇在鱼上出香味,在浇蒸鱼豉油成功。特别提示注意温度太高别烫着 TAG标签:蝶鱼 清蒸 家常 #