好看的双色米糕如何做

大米粉除了蒸肉，还可以做米糕。闲来无事时，试着将大米粉与糯米粉混合，蒸成了双色米糕。颜色还行，味道不错，你也可以试一试。

操作方法

（01）准备大米粉。

（02）准备糯米粉。

（03）将大米粉与糯米粉以1:2的比例混合，加入白糖。

（04）加入温水将米粉调成米粉糊，调得要粘稠些。

（05）上开水锅蒸八分钟，直到米粉糊定型。

（06）另取米粉和糯米粉，以1:2的比例混合，加入红糖。

（07）加入温水将米粉调成米粉糊，调得要粘稠些，加入红糖的米粉糊变成了浅褐色。

（08）将红糖米粉糊倒入定型的白色米粉糊上，点缀上枸杞，一起蒸至熟。我花了半个小时。

（09）将蒸好的米糕取出，切成块食用。