自做的紫苏包肉饼

紫苏包肉饼是一道很精致的家常菜，用紫苏搭配猪肉做菜卷来煎，煎出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）瘦肉、紫苏准备好。

（02）把猪肉剁成肉饼，加适量的盐、姜蓉。

（03）1勺生抽，1勺料酒腌制几分钟。

（04）紫苏洗干净备用。

（05）把适量的肉饼放置紫苏叶尖端，然后卷起来。

（06）开火下油，把卷好的紫苏肉放置锅里，收口的那面向锅底用小火煎。

（07）煎2分钟左右，用筷子把肉卷翻转。

（08）然后不停地翻转，煎至紫苏卷全面金黄色就可以了。