香河肉饼怎么做---在家做美味的香河肉饼

香河肉饼是河北小吃之一，是河北省香河县特产，也是我去河北必吃的一种小吃之一。皮薄馅多，十分美味。

操作方法

（01）取适量的面粉加入适量的水搅拌均匀

（02）然后把面粉揉成一个面团备用

（03）猪肉剁成碎末备用，并用筷子搅拌搅拌

（04）蒜头和生姜切成末备用

（05）从择好洗净后切成末备用

（06）然后把葱姜蒜末放入猪肉中，调入适量盐，味精，胡椒粉，料酒，豆瓣酱顺时针搅拌

（07）把面团用擀面杖擀成长长的面饼

（08）然后把肉末平铺在面饼上

（09）把面饼的头部往上折一下

（10）然后把面饼皮折成方形并把口封好

（11）锅中放入适量的油，把香河饼放入锅煎制

（12）一面炸制金黄后翻个身煎制另一面，直至两面煎炸成金黄色，且里面的肉末熟透

（13）最后把香河肉饼切开装盘即可开动了。