紫苏的功效与作用

紫苏是一种香料，人们常常用它的叶子来做菜。那么紫苏的功效和作用是什么呢？小编给大家介绍一下。

操作方法

（01）首先，紫色的功效。 紫苏具有解表散寒等功效。主要用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒等。

（02）其次，紫苏的作用。紫苏的作用很多，可用来解热、抗菌、抗癌、抗过敏、升血糖、促进肠胃蠕动等。接下来具体介绍一下。

（03）紫苏具有良好的抗菌作用是由于紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。而紫苏油也具有抗癌效果，根据实验表明紫苏油能很好的抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减少肿瘤的体积，延长肿瘤出现的时间。

（04）紫苏叶不仅含有丰富的维生素C和钾、铁等矿物元素，还含有丰富的不饱和脂肪酸，这些都具有正常发挥免疫功能的作用。其次，也对过敏性皮炎、花粉症等过敏反应有缓和作用。

（05）还有，紫苏油能有效的抑制血小板和血清素的游离基，从而能减少血栓病的发生。再有，紫苏叶具有提高记忆能力的作用。

（06）最后，紫苏叶具有良好的止痒和祛口臭的作用。当被蚊虫叮咬时，可将紫苏叶捣烂，敷在被叮咬部位就可。紫苏和白芷一起食用，也具有良好的祛口臭效果。

（07）看了这么多，是不是发现紫苏浑身是宝了，所以，不要挑食，多吃蔬菜挺好的。