铁板豆腐的做法 趣知站 家常菜 1.8W 大中小设置文字大小 前些天,在饭店里吃了道美食,叫铁板豆腐。觉得味道真的是很好吃,就回来试着做了一下,没有想到真的成功了。操作方法(01)将买来的新鲜豆腐放在冰箱的保温层里若干个小时。(02)将豆腐拿出来放在锅里煎。(03)豆腐两面煎成金黄色后,放入椒盐,继续煎2分钟。(04)将煎好的豆腐摆放在盘子里备用。(05)将红辣椒、青辣椒、蒜切碎。在辣椒碗里放上适量的酱油,在浇上一勺烧热的食用油。(06)将调好的料撒在豆腐上。即可食用了。 TAG标签:铁板 豆腐 #