白菜豆腐的做法

美味白菜豆腐

操作方法

（01）白菜切段，豆腐切块。

（02）豆腐白菜各下水浸泡一下，捞起沥干。

（03）锅中热油，放入姜蒜葱，炒香。

（04）放入豆腐，略煎一下，加水或高汤小炖一会。

（05）放入白菜翻炒一会，最后调入盐和鸡精即可。