怎么做辣炒肥肠 趣知站 家常菜 9.81K 大中小设置文字大小 因为弄肥肠都好麻烦,自己也懒得弄,都没炒过,这次是买熟的肥肠回来,炒得好像有点干,不过很辣很香,以后慢慢改进吧操作方法(01)肥肠煮好切小段(02)青红椒切小块(03)切好姜蒜及大蒜,干辣椒洗净(04)热锅加少许油,先炒肥肠(05)把肥肠的油脂炒出来后放姜蒜和干辣椒,加少许料酒、酱油、醋翻炒(06)加入大蒜(07)青红椒放入,加适量的盐(08)觉得太干的话加少许水,快速翻炒起锅特别提示大肠要清理干净后用盐搓,洗净后下锅煮熟炒肥肠要加大蒜。姜和醋一起炒,可除异味 TAG标签:肥肠 做辣 #