腊肠炒辣椒的做法

腊肠炒辣椒是许多人喜欢吃的一道美食，那么它是怎么制作的呢？下面由小编大概的为大家讲解一下。

操作方法

（01）首先我们先把腊肠蒸熟备用，再把辣椒切成大块，生姜蒜切成片，葱切成小段备用。

（02）锅里放入油，开大火油热后就把辣椒放入进去爆炒，炒到它变软，然后放盐，我们把它翻炒均匀后就拿盘子盛出来。

（03）接下来锅里再放入油，油热后放入生姜片和蒜，炒出香味后我们就把腊肠倒入进去，翻炒后就会流出一些油分。

（04）然后我们把刚刚炒好的辣椒倒入进去，继续翻炒，放入适量的酱油，最后撒上葱花就可以出锅了。