孜然鸡胗的做法
步骤/方法
(01)鸡胗洗净,切片;
(02)洋葱切块;
(03)炒锅中放油,待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香,然后放入鸡胗爆炒变白盛出;
(04)炒锅中放油烧热,下洋葱炒至变透明,倒入鸡胗翻炒,调入料酒、生抽、蚝油、盐;
(05)出锅时,加入孜然粉炒匀即可。
(01)鸡胗洗净,切片;
(02)洋葱切块;
(03)炒锅中放油,待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香,然后放入鸡胗爆炒变白盛出;
(04)炒锅中放油烧热,下洋葱炒至变透明,倒入鸡胗翻炒,调入料酒、生抽、蚝油、盐;
(05)出锅时,加入孜然粉炒匀即可。