孜然炒面的制作方法

在北方的啤酒街经常会看到蛋炒孜然面这一小吃，美味好吃，并且顶饥，吃完之后会有一种幸福满满的充实感，配上各种烧烤，完美的搭配起来，下面就给大家介绍一款简单的孜然炒面的制作方法。

操作方法

（01）将葱和蒜切成末，根据面量和人数确定打几颗鸡蛋。

（02）之后锅中倒入油，烧开，用小火炒鸡蛋。

（03）将熟面倒入鸡蛋里，翻搅。

（04）倒入适量酱油，起到染色作用。

（05）最后放入孜然，炒均匀。

（06）OK，这样，盛入盘中，一盘美味的孜然炒面就做成了。

特别提示

小火炒鸡蛋，嫩黄最好吃