炸排的知识精选

工具/材料面粉，芝麻，鸡蛋（看口味选择），调味料操作方法首先取适量面粉，把芝麻放进面粉里面，加水和面，揉成一个面团接着我们把面团擀成薄薄的面皮，宽度随意，一般宽一点点做出来比较好看然后可以按照喜好，怎么高兴怎么来，直接切成菱...

工具/材料猪排250g鸡蛋1个柠檬半个奶盐味苏打饼干、黄酒、菜籽油、生姜、黑胡椒、盐适量操作方法猪排需要选用带骨猪排肉，用刀背拍打猪排，使其肉质更加疏松。拍好后，在猪排上撒入盐、黑胡椒和黄酒，再放上姜片，挤适量柠檬汁...

步骤（01）鸡肉一份。（02）面包糠适量。（03）鸡蛋2个。（04）淀粉一份。（05）将鸡肉片成片，用腌料腌制起来。最好是过夜使用，方便入味。（06）将腌好的鸡排，放入淀粉里裹上淀粉。（07）再放入鸡蛋液里蘸一层蛋液。（08）之后裹上一层面包糠即可。（09）将...

现在很多年轻人都喜欢吃脆皮炸鸡排，很多快餐店都可以买到，但是价格一般都比较贵，而且食品健康问题也不能完全保证。今天就来教教大家怎么自制脆皮炸鸡排。操作方法首先准备好新鲜的鸡胸脯肉洗干净，然后用菜刀从侧面对半剖...

简要回答做炸鸡排首先将鸡胸肉洗干净沥干水，放胡椒粉、姜粉、盐、均匀按摩腌制30分钟；然后将腌制好鸡排均匀裹上蛋液和面糊，将鸡排均匀裹面包糠。锅中放入油烧热后，将鸡排放入，炸至金黄，然后再进行翻面。炸好的鸡胸肉捞出，把...

炸鸡排一直深受年轻人的喜爱，想吃只能去店里买，又害怕鸡肉不干净，别担心，自己也能DIY炸鸡排。操作方法（01）鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。（02）鸡蛋和淀粉搅拌成糊，然后把鸡排放进去挂浆。（03）均...

生炸排骨，酥脆美味真好吃！快来学学吧！操作方法（01）把排骨用冷水泡半小时，把血沫泡出来（02）放入所有调料，腌制一段时间，（03）把油烧至6成热，（04）下排骨，炸至表面金黄即可，（05）放入薄荷油炸，少量少量的放，比较不吸油（06）成品...

工具/材料【食材】猪排250g、洋葱半个、土豆半个、咸味苏打饼干75g、小番茄2个、青豆1大勺、鸡蛋2个、黄油1大勺【腌肉汁】生抽1大勺、糖半大勺、芝麻油半大勺、生粉1小勺、白胡椒粉少许【酱汁】番茄酱1大勺、糖半大...

工具/材料中筋面粉（调面糊）250克自发粉150克老虎虾8只黄柠檬3个蒜1个中筋面粉（干面粉）适量、面包糠适量、盐适量腌制虾肉将去头的老虎虾剥去外壳，保留尾巴的最后一截。然后沿腹部将虾刨开成蝴蝶状，去除虾线。然后加入柠檬汁...

鸡排风靡全国的大街小巷，今天我们给大家介绍一种可以在家制作鸡的方法，很简单，很实用。操作方法（01）首先准备一块鸡胸肉，如果是冷冻的话，要把它放入水中常温解冻（02）然后把鸡胸肉片成片状，一般鸡胸肉比较厚，用刀背把鸡胸肉敲敲，让...

工具/材料鲜牛肉适量，姜适量，盐适量，料酒适量，五香粉适量，面粉适量，鸡蛋一个，面包糠适量，孜然粉适量，椒盐粉适量，辣椒粉适量。操作方法准备新鲜的牛肉，多洗几遍，洗干净后，用刀切成薄片儿，放入适量姜片儿，料酒，盐。注意，选用的牛肉最好...

香炸排骨这道菜做起来确实有点麻烦，但非常香脆好吃，嘴馋的时候还是很有耐心做来解馋的，现在示范做给大家看看。操作方法（01）把排骨洗干净，切成一段段。（02）姜蓉、豆酱、老干妈酱准备好。（03）把姜蓉、豆酱、老干妈酱、生抽、白酒...

简要回答1，腌制排骨；2，在空气炸锅中放锡纸，把排骨倒在锡纸上；3，温度调200，烤20分钟，中间翻动一次；4，拿出撒上胡椒粉，孜然粉。烤排骨的香味，我想没有人能抵抗的了吧！今天小编就教大家做一道空气炸锅锡纸排骨，把隔壁老王都馋哭了。详...

吃一次巨咖炸鸡的炸鸡排，就喜欢的不行不行的，最近自己也开始研究上了做法，今天与大家分享一下。操作方法（01）将鸡胸肉切薄片，放入容器中，并加入5克盐、适量孜然粉和椒盐（02）放入容器中，并加入5克盐、适量孜然粉和椒盐（03）然后将面...

工具/材料肋排500克苏打水300毫升地瓜粉20克盐、砂糖少许葱、姜、蒜末、红糟适量【糖醋汁】砂糖200克、玫瑰米醋175克、香醋75克、盐7克、生抽30克、白胡椒粉3克操作方法提前将洗干净的肋排用苏打水浸泡，放入冰箱冷藏2...

炸鸡排是年轻人和小朋友的最爱，但在外面炸的鸡排多数是用那些万年油炸，对健康有影响，下面小编教大家在家里炸鸡排，既卫生又安全。工具/材料鸡胸肉，炸粉，生抽、料酒。操作方法鸡胸肉加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。然后...

炸排骨是一道四川省的地方名菜，属于川菜系。外酥里嫩，不硬不软，块块不连，香甜咸淡适口。操作方法（01）原料。排骨最好选小排，比较好熟。（02）洗净排骨，放入盐，黑胡椒，料酒，一个蛋清，适量玉米淀粉抓匀后放入冰箱腌制一小时。（03）腌好的排...

小时候最大的梦想就是去各种炸鸡店吃东西，坐在椅子上美美的吃上自己喜欢的鸡腿和汉堡，无奈这种待遇只有在过生日的时候才会碰到。如今长大成人却依然钟爱炸鸡汉堡，到底有多少汉堡品牌呢？下面就一起看下十大炸鸡汉堡品牌排...

炸鸡排是小吃，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。那么炸鸡排的做法是怎样的呢？接下来一起来看看吧。炸鸡排的做法做法一：材料：【原料】鸡胸肉500克、鸡蛋3个、糯米粉...

简要回答排骨在炸之前要先腌制半小时是其入味，然后先用小火炸5分钟，在用大火进行第二次复炸，这样炸出来的排骨就是外酥里嫩，非常美味。我们都喜欢吃排骨，每次去饭店吃饭必点的一道菜。我们总是感觉饭店排骨出来就是特别香，...

炸猪排是家庭聚餐中一道常见的菜肴，猪排被炸的外酥里嫩广受餐桌上小朋友们的喜爱，那接下来我们来看看黄金炸猪排的做法吧。操作方法（01）将猪里脊柔切块，用刀背拍打，交错敲打出纹路，使之松散好入味，放入碗中；（02）加入生抽、料酒、...

炸鸡排是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做炸鸡排才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。...

工具/材料猪里脊肉80克、面粉50克、芝士片20克、鸡蛋1枚、紫苏叶1片、黑胡椒粉适量、盐适量、面包糠适量、番茄酱适量、高丽菜（卷心菜）适量操作方法首先，将猪里脊肉切成1公分左右的厚片。用小锤将肉片锤至扁平，敲散纤维。...

工具/材料鸡脯肉，葱姜，奥尔良腌料，淀粉，鸡蛋液，面包糠，番茄酱操作方法首先我们将鸡脯肉清洗干净，从中间一切两半，用牙签扎几个小孔，方便入味然后我们将处理好的鸡脯肉放入碗中，加入适量的葱姜，奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制十五分钟左...

排骨是小编的最爱，相信许多人都和小编一样喜欢吃排骨。但是你们知道油炸排骨怎么做吗？今天小编我就来教大家制作油炸排骨。操作方法（01）先把买回来的排骨用水泡30分钟左右。（02）把泡好的排骨捞出来放入适量的生粉、料酒、生...