咸肉的知识精选

咸腊肉怎么腌制?如何腌制咸肉呢?每逢冬至前后的几天时间里面，我们这边都有很多人会在这个时节前后的几天里，来腌制制作一些腊肉来过冬，那么咸腊肉怎么腌制?如何腌制咸肉呢?下面就来为大家介绍一下做法。操作方法（01）准备好...

这是一道家常菜，冬天的时候，我腌制了好几斤腊肉，都是上等的五花肉哦，放冰箱里一直可以吃到夏天哈除了可以直接蒸着吃，和新鲜的青蒜一起炒着吃，也是不错的，因为青蒜很香，加上咸肉，两者搭配起来的滋味很绝哦.印象中，小的时候每年...

工具/材料【生米焖法材料】大米350克、青菜150克、咸肉150克、水700毫升、盐少许、猪油适量、食用油适量；【熟饭炒法材料】隔夜米饭200克、青菜100克、咸肉150克、盐少许、食用油适量生米焖法首先需要淘米，淘完米后，加入...

佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值很高。佛手瓜可做水果，也可以做菜吃。下面小编分享一道佛手瓜炒咸肉的做法，希望大家喜欢。操作方法（01）准备几枚佛手瓜，清水洗净。如果吃菜的人不多，两个佛手瓜就可以做一盘菜了。（02）佛手瓜切...

腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。那么怎么腌咸肉呢？操作方法01将新鲜猪肉切成5厘米左右的长条状，用盐0.2千克、花椒25克均匀地擦在肉上，手用力的给肉来回按摩几分钟，把盐味搓进肉中。02将腌肉挂在通风和阳光好的...

虽说咸肉是腌制食品，不宜经常食用，不过偶尔吃上一回还是很香的，比如这道咸肉豆腐炖毛豆米，汤汁鲜美，毛豆米软糯香酥，豆腐鲜嫩爽口，咸肉片更是咸香柔韧，非常美味。操作方法（01）南豆腐用清水小心地冲洗，然后切块放入锅中，锅中加入适...

今天用西瓜壳蒸糯米咸肉饭，做出来的成品味道非常不错，软糯浓香，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料西瓜壳1个，糯米150克，去壳绿豆100克，咸肉50克，2勺生抽，1勺十香粉。操作方法糯米、绿豆混合一起泡水1个晚上。捞...

工具/材料蚕豆300克、雪菜半颗、咸肉50克、小葱、黄酒、盐、绵白糖、油、冰块适量操作方法烧一锅水，煮沸后加入少许盐，然后放入蚕豆煮2分钟，煮软后捞出来过冰水，沥水备用。葱白切末，雪菜切末，咸肉切成小片后焯水捞出。热锅...

自家腌制咸肉可以尝试不同的风味，下面教你腌制咸肉。操作方法（01）把肉洗净切好。（02）十斤肉一袋盐的分量拌匀。（03）倒入十三香拌匀。（04）倒入生抽八角花椒拌好腌制十小时。（05）挂上，风干。（06）颜色浅的话可以再用生抽浸泡下。（07）等待...

广东咸粽远近有名，软糯浓香，很受大家喜欢，下面小编教大家怎样做好吃的广东咸棕。工具/材料糯米，绿豆，五花肉，咸蛋黄，十三香，生抽，料酒适量。操作方法绿豆买去壳的，把绿豆、糯米泡水1个晚上，然后捞上来沥干水分，咸鸭蛋准备好。粽叶...

在闽南人的家里，只要有小孩，每天都会煮一碗咸肉汤，用来给小孩子配粥吃。今天小编给大家介绍一下怎么做配粥的咸肉汤。操作方法（01）原材料的准备：取1小块瘦肉，将瘦肉清洗干净，切成小粒；取1小块姜，清洗干净，切成姜片；因为是特意为小...

咸肉相比鲜肉来说，肉质更为紧实，咸香柔韧，加入百叶和黑木耳一起炖煮，咸鲜味美，非常好吃。操作方法（01）咸肉用温水清洗干净后，切成薄片。（02）百叶用清水冲洗，然后切成块，锅中加入适量水，并加入1小勺盐，把切成块的百叶放入汆水。（03）汆...

简要回答咸海不是海，咸海是位于中亚的哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦交界处的咸水湖，水源补充主要依赖阿姆河和锡尔河，无河流从咸海流出，也没有潮汐，没有海的基本特征。有很多东西仅仅看名字是无法正确判断的，比如说沙漠玫瑰不是...

咸骨粥是广东的一道名粥，味道不但鲜美，还有降火和补钙的功效，今天我们就来学习一下它的具体做法。操作方法（01）取适量的咸排骨洗净后，随冷水下锅，调入适量的料酒去腥，焯一遍水（02）然后把咸骨捞出用流动的清水冲洗干净表面备用（03...

咸蛋不仅好吃美味，更是夏季吃不下东西时的下饭良品，是我们每家每户都会吃到的食物。但是，你知道咸蛋是怎么做的嘛？今天，小编就来和大家谈谈怎么做咸蛋。操作方法（01）从市场上买来鸡蛋或者鸭蛋，轻轻干擦表皮，再用酒精擦一遍蛋（02...

在腌肉过程中，如果食盐量控制不好的话，就特别容易把腊肉腌的太咸，太咸的腊肉吃起来也会非常的不可口。如果出现了腊肉腌得太咸的情形，可以看一看下面的方法，这些方法可以有效的帮助你解决腊肉腌得太咸的情形，一起来看一看，并...

咸菜回锅肉做为一道受人欢迎的下饭菜应该怎样做呢？工具/材料五花肉、小青辣椒、咸菜、郫县豆瓣酱、甜面酱操作方法01首先需要准备五花肉250克、小青辣椒50克、咸菜100克，还要准备少许郫县豆瓣将以及甜面酱。02将五花肉...

两者地理位置不同、价值意义不同。咸阳北站是银西高速铁路线上一座车站，这条高铁开通后，会加强咸阳市与各区县紧密的联系，从西安、咸阳乘坐高铁到银川将由14小时缩短至3小时左右。咸阳西站原名咸阳站，位于咸阳市秦都区人...

工具/材料糯米，肉松，蛋黄酱，培根，玉米粒，豌豆，盐，白砂糖，食用油。操作方法将糯米放入碗中，倒入清水，浸泡六个小时左右。将糯米捞出放上蒸笼，蒸二十分钟。取小碗，放入肉松，加入少午蛋黄酱，搅拌均匀。起锅烧油，放入培根煎至金黄色备用...

餐桌上总不可能只有一两个炒菜，偶尔也需要一些咸菜作为佐餐的小菜，其中榨菜是餐桌上出现频率比较高的。但是因为榨菜是腌制食品，吃起来总觉得不是十分健康，这次炒的时候姜丝放的多一点，多半是为了寻求食物搭配的味道。操作...

如果做腊肉的时候给的盐多了就会很咸，该怎么处理，清洗腊肉应该怎么做，小编给你指南。操作方法（01）腊肉咸了可以使用开水先煮一下，做一下预处理，再食用的时候就不会太咸。（02）可以用温盐水浸泡腊肉，能够让腊肉的咸味变淡一些。（03...

咸鱼和茄子是绝配，接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法（01）把茄子洗干净沥干水，切成长条状备用（02）蒜头洗干净去皮拍扁备用（03）猪肉加入适量的蒜头和生抽剁碎（04）锅中倒入适量油，把茄子倒入煎至变色变软（05）咸鱼切小，锅中倒入...

怎样腌咸鸭蛋出油又不咸，接下来给大家分享一下生活小妙招，希望能帮到你。操作方法（01）首先准备好鲜鸭蛋、盐、白酒、塑料袋，将新鲜的鸭蛋洗干净之后，准备好白酒和盐。（02）然后将鸭蛋放在篮子里自然晾干水分。（03）盆内倒入适量白...

每个家庭的餐桌上，都不可能只吃炒菜，还需要一些佐餐的小菜。炒咸菜正好就是这类佐餐小菜中的典型。从超市中购买一些榨菜，需要的时候炒上一盘，放入冰箱，可以慢慢的吃。操作方法（01）准备炒咸菜的主要食材，一包榨菜和适量的新鲜...

腊肉咸鱼太咸怎么办，小编教你好办法操作方法（01）在水中加入一些食盐，最好是热水，这样盐化的快一些，然后将腊肉、咸肉放入淡盐水中浸泡。这样，咸鱼咸肉中的盐分会进入淡盐水中（02）对于咸味很重的腌腊制品，在淡盐水中，可以加入一些...