红豆沙的制作方法

红豆沙就是用红小豆煮制而成，虽然简单，但步骤一步也不能少，下面就给大家介绍红豆沙的制作方法。

操作方法

（01）把买回来的红小豆捡去杂物放盆里备用。

（02）给红小豆的盆里加水，泡上3个小时。

（03）等红小豆泡涨了，把多余的水倒出去，留红小豆。

（04）把泡好的红小豆倒入锅中，加水，这里加水的量要足，有2000毫升就差不多了，调小火煮制。

（05）这样大约得煮1个小时，红小豆就煮烂了。

（06）等锅里的水收干了，红小豆也更加软糯了，把备好的白糖放入锅中。

（07）搅拌均匀后，出锅盛入盆里，这样红豆沙就做好了，也可以用汤勺把红小豆压碎，就可以做自己想制作的美食了 。