香煎金枪鱼的做法

金枪鱼怎么做才好吃呢？我们来了解一下如何煎金枪鱼。

操作方法

（01）从超市买回来的金枪鱼，我们先清洗一下，把表面的污渍去掉，把金枪鱼放入合适的容器中，然后用放入清水，清洗或者直接淋洗。

（02）因为金枪鱼是有腥味的所以我们需要去腥。用刀在金枪鱼表面划出几道裂口，然后撒上盐，最后再撒上姜，这样我们腌一个小时就好了。

（03）准备生抽，料酒，糖我们按一定的比例混合，然后再加入水。这样我们料汁就准备好了。

（04）将锅烧干，然后倒入油，油烧辣以后我们在放入金枪鱼，然后倒入料汁，当一面煎成金黄色，我们就可以煎另外一面了，然后熟了我们就可以起锅了，再撒上自己喜欢的佐料。