怎样做美味的香煎带鱼段

带鱼富含丰富的蛋白质，具有补脾益气，润肤养发，预防癌症的作用，常吃带鱼还可以保护心血管系统，预防高血压，心肌梗塞等疾病，今天小编就要和大家分享怎样做美味的香煎带鱼段，希望能够帮助到大家。

操作方法

（01）将带鱼处理干净，用清水洗净，两面用斜刀切一下。

（02）将葱，姜，蒜切碎，放入盘中。

（03）放入适量盐，鸡精，五香粉。

（04）再放入一勺生抽，一勺白醋，一勺料酒。

（05）抓拌均匀，腌制30分钟。

（06）均匀的沾上一层面粉。

（07）平底锅放入适量油，油温五成热，将带鱼段放入，煎至两面金黄。

（08）盛出装盘，撒上适量孜然粉，辣椒粉，美味就做好了。