清蒸金针菇怎样做好吃

清蒸金针菇，好吃不油腻的素菜~

操作方法

（01）准备一小把金针菇，注意用越新鲜的越好。

（02）用清水清洗干净，冷水浸泡15分钟、除去杂质。

（03）准备好一只干净的盘子，将金针菇撕成小段。

（04）一个方向均匀的平铺开在盘上，备用。

（05）加入调料两片姜、均匀的撒上5g盐。

（06）加入调料5g黑胡椒粉、5g孜然（备选）。

（07）放入蒸锅中中火蒸20分钟即可。

（08）在汤汁中拌入耗油，搅拌均匀。

（09）趁热吃哦~

（10）凉了也好吃哦~剩下的可以直接加热食用。

（11）也可以放入烤盘里烤。

（12）推荐一定要加的调料：孜然、胡椒粉。

特别提示

大火烧开后转小火更方便加速蒸汽的挥发哦~