金针菇怎么清洗

大家应该都知道菇类的蔬菜都比较难以清洗，一个原因是如果没有清洗干净的话，吃了容易中毒，另一个原因就是，菇类的蔬菜在清洗的时候必须非常注意，要是一不小心用力过度就十分容易烂掉。今天小编就在这里给大家分享一下金针菇的清洗方法。

操作方法

（01）首先，将自己从市场或者超市里面买回来的一整块金针菇用清水轻轻的冲洗一下，水流量不要开的太大，以免将金针菇冲破。

（02）将金针菇稍微冲洗一下以后，再将金针菇拿到菜板上面，将金针菇的根部2~3厘米的根切掉，再将切掉根部的金针菇放在清水中清洗，在清洗得过程中，把金针菇撕开来，大概成5~6瓣左右。

（03）将撕开瓣的金针菇再用清水反复泡洗两三次，再将金针菇从水中捞起来，将水晾干，放在盘中。这样金针菇的清洗就完成啦。