怎么做香菇蒸鸡好吃

也是看了一个豆子的菜谱，觉得非常不错，所以星期天在即立马就尝试了一下，哈哈，果然很成功啊，保留了鸡肉的营养，口感也很爽滑。

操作方法

（01）鸡肉切小块，洗净沥干。

（02）香菇泡发。

（03）散入盐抓匀，黄酒去腥。

（04）放入几滴油抓匀。

（05）姜丝和生抽。生粉适量抓匀。

（06）最后放入香菇一起抓匀腌制一小时。

（07）锅里加水煮开，放入鸡肉大火蒸20分钟即可出锅。