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如何制作豆角焖面

豆角焖面是一道极为美味的家常饭,制作简单,美味可口,做好呈金黄色,色香味俱全,令人食指大动,有兴趣的朋友可以尝试一下,接下来小编给大家豆角焖面的带来制作方法

如何制作豆角焖面
如何制作豆角焖面 第2张

操作方法

(01)准备白豆角少许,(白豆角焖炖都好吃)面条少许,切五花肉,葱姜,八角备用

如何制作豆角焖面 第3张
如何制作豆角焖面 第4张
如何制作豆角焖面 第5张

(02)先去除豆角外筋,用水洗干净,再用刀切成斜段

如何制作豆角焖面 第6张
如何制作豆角焖面 第7张
如何制作豆角焖面 第8张

(03)锅放油,小火加热至三四成油温,下入五花肉炒制,炒出肉里的肥油

如何制作豆角焖面 第9张
如何制作豆角焖面 第10张
如何制作豆角焖面 第11张

(04)加入葱姜八角,加少许十三香,放入豆角,小火煎炒

如何制作豆角焖面 第12张
如何制作豆角焖面 第13张
如何制作豆角焖面 第14张

(05)把豆角放在锅里炒制两分钟,倒酱油,加入水没过豆角

如何制作豆角焖面 第15张
如何制作豆角焖面 第16张
如何制作豆角焖面 第17张

(06)加入老抽调颜色,加盐鸡精调味,大火烧开后,取出一勺汤

如何制作豆角焖面 第18张
如何制作豆角焖面 第19张
如何制作豆角焖面 第20张

(07)烧开锅后放入面条,再把取出的一勺汤倒在面条上,大火烧开后转至小火

如何制作豆角焖面 第21张
如何制作豆角焖面 第22张
如何制作豆角焖面 第23张

(08)盖上锅盖,小火炖制五六分钟,中途用勺搅动,防止糊锅,汤炖成浓稠,进入面条里,美味的豆角焖面就做好了

如何制作豆角焖面 第24张
如何制作豆角焖面 第25张
如何制作豆角焖面 第26张
如何制作豆角焖面 第27张
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