嫩甜玉米鸡蛋饼的做法

嫩甜玉米营养丰富，因它具有嫩、甜、鲜所以深受大众喜欢，无论是煲、炒、煮、蒸都非常好吃，今天用嫩甜玉米搭配鸡蛋煎出来的蛋饼味道非常香甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）嫩玉米、鸡蛋准备好。

（02）把玉米粒扣出来。

（03）加2个鸡蛋、盐。

（04）加香葱搅拌均匀。

（05）开火下油。

（06）倒鸡蛋糊进锅，然后轻轻摇动平底锅，把鸡蛋糊摇均匀。

（07）煎得3分钟左右，用碟子把蛋饼盖住，然后压紧碟子把锅翻转过来，蛋饼就翻转在碟子了。

（08）然后再把蛋饼放回锅，再煎另一面。

（09）再煎2分钟就可以上碟了。