鸭胗炒辣椒的做法

鸭胗是老公爱吃的一道食物，尤其爱吃辣炒鸭胗，今天我就和各位分享一下我的做法

操作方法

（01）首先取适量的鸭胗，收拾干净，然后对剖，在放入锅中煮制七分球后捞出洗净备用

（02）然后用刀切成厚薄均等的薄片备用

（03）青尖椒洗净去梗斜切备用

（04）锅中放入适量的油，倒入鸭胗翻炒，调入少许料酒去腥，在把尖椒倒入锅中一起翻炒，调入适量的生抽，盐，少许糖

（05）炒熟后加入适量味精出锅即可啦