鸡杂炒鲜笋的做法 趣知站 家常菜 2.52W 大中小设置文字大小 今天来个鸡杂炒鲜笋,现在示范给大家看。操作方法(01)首先把鸡杂清理干净。(02)开火倒适量的水到锅里煮开,然后倒鸡杂进去煮2分钟。(03)捞上碟子。(04)切好鸡杂。(05)把鲜笋洗干净切好。(06)切姜、蒜米、辣椒备用。(07)开火把锅烧热下油。(08)倒鲜笋下去散点盐翻炒至熟捞上碟子。(09)再开火下油,把姜、蒜米、辣椒倒下去爆香。(10)然后倒鸡杂下去加适量生抽、白酒翻炒到香。(11)再倒鲜笋下去加少量老抽翻炒2分钟就可以了。 TAG标签:鸡杂 鲜笋 #