正宗手抓饼的做法手抓饼面团的做法

手抓饼是台湾的一种小吃。它和春卷是差不多的，但是手抓饼的皮酥酥脆脆的。今天就来教大家如何做手抓饼和手抓饼面团的做法。

操作方法

（01）将面粉，水，盐，油。混合在一起揉搓光滑。醒面30分钟。

（02）分成合适的大小

（03）擀成薄片，一定要非常非常薄。

（04）扇形的方式折叠，稍微拉长。

（05）卷成一个圆饼状。

（06）擀圆，擀薄。

（07）直接下锅煎至两面金黄

（08）刷点番茄酱，夹一片生菜和火腿肠然后卷起来，一个香喷喷的手抓饼就做好了。

（09）剩下的手抓饼可以用隔油纸分开，冻入冰箱内。想吃的时候就拿出来直接煎。