煮猪肝的家常做法

猪肝含有多种微量元素，它具有造血功能，其蛋白,卵磷脂,维生素A，有利于儿童身体和智力发育。                                                                                                                                       菠菜爽滑，含丰富维生素c,蛋白质，以及铁,钙,磷等矿物质。

操作方法

（01）猪肝洗净切片，放入水中浸泡去血水。

（02）猪肝捞起，加入姜,生粉,老抽,料酒,盐拌匀。

（03）锅里加水,干贝,枸杞,姜片，烧开后放入猪肝搅开。

（04）待烧开后放入菠菜，菠菜颜色变深即可出锅。

特别提示

猪肝不能煮时间长了，不然就老了，口感肯定不好。