宝宝粥的做法

宝宝和老人的肠胃消化比较差，所以虱目鱼骨高汤粥很适合宝宝。

操作方法

（01）虱目鱼骨腹腔有一个黑膜撕下。

（02）虱目鱼骨旁边有一条黑色的(侧面图)这是腥味的主要来源。

（03）虱目鱼骨旁边有一条黑色的(腹部图),用刀子划开用器具牙刷边洗边刷清理干净。

（04）清理后与未清理虱目鱼骨(侧面图)。

（05）清理后与未清理虱目鱼骨(腹部图)。

（06）清理完成的虱目鱼骨(腹部图)。

（07）清理完成的虱目鱼骨(侧面图)。

（08）滚水放入姜片.红萝卜.洋葱.处理干净的虱目鱼骨一同熬煮,用大火煮滚用器具捞油网,捞起多余的杂质，之后转中小火熬煮成高汤。

特别提示

海鲜类食材最怕的就是"腥味",虱目鱼算是腥味很重的食材,因此需严格按照步骤操作。