干锅大薯洋葱瘦肉煲

干锅大薯洋葱瘦肉煲，这道菜 主要食材是大薯、洋葱、瘦肉，加姜片、蒜米焖出来的成品非常浓香，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）大薯、洋葱准备好。

（02）把洋葱切成丝，大薯切成方块。

（03）把姜片、蒜米、老干妈酱准备好。

（04）把猪肉切成一块块方块。

（05）加姜蓉、老干妈酱、生抽、老抽、料酒腌制一下。

（06）用一个深点的锅，下油铺蒜米、姜片、香葱下去。

（07）再铺上大薯、洋葱。

（08）然后铺上瘦肉块。

（09）盖上锅盖中火焖4分钟后转小火。【食材可以洒点水进去，或放洒也可】

（10）焖到有蒜葱的很浓香味打开把底材翻转上来再焖。

（11）全部干完闻到有点烧焦 的蒜香味就可以了。