蒜苗炒豆干的做法

今天买了蒜苗，于是泡了点豆干，和蒜苗在一起炒了炒，清香可口，味道不错！

操作方法

（01）蒜苗洗净、切段

（02）豆干泡软

（03）坐锅，放油，爆香蒜片

（04）放入豆干

（05）翻炒至软

（06）放入蒜苗茎，翻炒一会儿

（07）放入蒜苗叶，继续翻炒

（08）放盐、炒至入味

（09）放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅

（10）装盘

特别提示

1、蒜苗叶熟的慢，所以后放。<br/>2、豆干用温水泡软。