家常干豆腐炒豆芽的做法

干豆腐炒豆芽是一道很简单的家常菜，但是非常的营养，而且好吃，喜欢吃豆制品的朋友可以尝试做一下，下面小编介绍一下干豆腐炒豆芽的做法。

操作方法

（01）干豆腐切成0.5公分左右的丝，豆芽用清水洗净。

（02）切好葱，姜，肉，备用。

（03）干豆腐用开水焯一下，控水装盘。

（04）锅内放油加热。

（05）油热后放入肉翻炒，放入葱，姜。

（06）干豆腐入锅翻炒，放入五香粉，盐。

（07）干豆腐经热水焯过略翻炒几下就可以，然后豆芽放入锅中炒至断生即可，放入味精出勺。

特别提示

干豆腐本身含盐成分，放盐要掌握量。