爆炒蚕蛹的做法

蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质，属高级营养补品，今天用香芹搭配蚕蛹爆炒，味道非常浓香好吃，下面分享它的做法与步骤给大家看看。

操作方法

（01）把蚕蛹清洗干净。

（02）蚕蛹、香芹、蒜米准备好。

（03）开火下油。

（04）放蒜米进去爆香。

（05）蚕蛹下锅，加适量的盐翻炒一下。

（06）加1勺生抽大火翻炒1分钟。

（07）然后铲到锅边缘。

（08）再下油到锅的空格。

（09）然后把香芹下到锅的空格，加适量的盐翻炒一下。

（10）然后蚕蛹香芹一起大火翻炒3分钟。

（11）最后加几粒味精翻炒一下上碟。