如何做出好吃的肉片炒花菜？

肉片炒花菜是一道家常菜肴，主要材料为猪肉和花菜。其制作简单，口味咸鲜，营养丰富，老少皆宜。下面我就把肉片炒花菜的做法分享给大家，希望大家喜欢！

操作方法

（01）花菜一颗切除粗茎再分成小块，用水浸洗干净后控干水分备用

（02）冻五花肉一块稍微化冻后切成厚薄均匀的五花肉片备用

（03）葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备用

（04）热锅加入适量的花生油把五花肉片炒出香味，放入葱花、蒜片爆香

（05）烹入适量的料酒和生抽翻炒均匀，加入料酒可是去除肉腥味

（06）倒入花菜翻炒均匀，并且断生后加入适量的蚝油继续翻炒均匀

（07）关火前加入适量的盐再次翻炒均匀即可，根据自己的喜好点几滴香油调味

（08）装盘开始享用舌尖上的美味吧！

特别提示

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