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肉片的知识精选
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肉片的知识精选
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如何在家做水煮肉片?
2023-12-28
水煮肉片是一道大家耳熟能详的家常菜。今天小编要和大家分享的是如何在家做水煮肉片?希望能帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的;(2)金针菇、黄瓜和大白菜,请买新鲜的;(3)蒜头可以多买一些备用。(02)食...
教你青椒肉片盖浇面的做法
2024-01-13
面条是生活中的主食,面条易消化,很多人都喜欢将面条做成不同的吃法,今天小编教大家青椒肉片盖浇面的做法。操作方法(01)先准备好食材,青椒,胡萝卜,肉,大蒜,生姜等,如图。(02)将青椒和胡萝卜洗净切好,如图。(03)将大蒜和生姜切好,如图。...
土豆的做法:土豆肉片
2023-12-26
土豆的营养价值很高,被称为“十全十美的食物”,此外还有“营养价值之王”的美称。我和孩子都爱吃土豆,因此土豆成为我家的常客,常常换着花样吃哦!今天来一道家常菜,土豆和肉片一起炒,加点我爱吃的孜然粉和醋,真是好香好下饭哦...
肉片炒腐竹的家常做法
2017-08-31
腐竹含有丰富的高蛋白,可以补充人体所需的蛋白质,并有降血压,预防心血管疾病之功效,有着浓郁的豆香味,经泡发后,与肉同炒,味道鲜美,营养丰富,下面小编就介绍一下肉片炒腐竹的家常做法。工具/材料五花肉100克,腐竹150克,胡萝卜,青...
莴笋笋炒肉片怎么做
2024-01-13
我家小朋友象只小兔子,喜欢吃莴笋,但只吃嫩笋尖。为他做的晚餐,用两条莴笋的嫩茎,与猪里脊肉同炒。原汁原味,颜色素淡,但小朋友喜欢。操作方法(01)莴笋嫩茎洗净切片。(02)猪肉切片。我选择的是俗称“耗儿肉”的部位。此处的猪肉...
好吃的秋葵炒肉片的做法
2024-02-29
秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,用秋葵搭配瘦肉爆炒,炒出来的成品滑润清甜,味道非常好吃,下面把它的做法分享给大家看看。操作方法(01)把秋葵清洗干净,切成一段段,瘦肉切成小片,蒜米准备好。(02)锅里装适量的水煮沸,然后放秋葵进去...
南瓜苗炒肉片的做法
2020-09-14
南瓜苗炒肉片是一道清淡好吃的家常菜,用南瓜苗嫩梗搭配瘦肉炒出来的成品清爽脆口,味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料南瓜苗200克,瘦肉150克,姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒,几滴老抽,水淀粉适量。操作方法南瓜苗...
肉片烧芸豆的家常做法
2019-11-10
肉片烧芸豆是一道东北特色风味菜,是把芸豆经油炸后,再回锅与猪肉配辅料一起烧制而成,口感咸香,味道鲜美,风味独特,是一道美味的下饭菜。下面介绍肉片烧芸豆的家常做法。工具/材料猪肉100克,芸豆600克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,...
最经典的川菜代表作——水煮肉片
2023-12-29
现在的水煮牛肉,已经不是简单的清水加花椒了。是将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片,盛在碗里,加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色,再下花椒、葱段、莴笋片炒香,加肉汤烧开,将...
如何做好水煮肉片
2024-02-28
水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜[1]。其起源于上世纪30年代,自贡名厨范吉安(1887-1982年),创新出风味突出的水煮肉片。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。...
山药炒肉片的做法
2024-01-09
山药炒肉是一种常见的家常待客菜,它鲜香味味美,其山药的脆甜加上猪肉的鲜香,很是诱人。而且这道菜还可以增强人体脾、胃、肾的先天之本和弥补后天消耗之需。步骤/方法(01)将山药去皮切片,然后在热水中焯一下,捞出后备用,同时...
最正宗水煮肉片的做法
2024-01-08
水煮肉片是我们家常的一道菜,也是许多人喜欢的一道菜,而水珠肉片主要还是辣,不知道其他地方的水煮肉片是不是辣的,但是小编这边的水煮肉片还是以辣为主,很适合喜欢吃辣的小伙伴们的选择,多的话就不多说了,就来说说如何做水煮...
香菇肉片汤怎么做
2023-12-31
薄薄的肉片,搭配上洗净的新鲜香菇,慢火熬炖。简单至极的汤,混合蘑菇的鲜味和肉味。奔波一天后,在餐桌前端起汤碗,喝上一口,疲劳困顿似尽消。操作方法(01)挑选新鲜猪肉,最好是后腿肉或脊肉。(02)将肉切成肉片,加适量盐,淀粉搅拌均匀...
豆角胡萝卜炒肉片的家常做法
2020-03-08
豆角富含维生素和植物蛋白质,有解渴健脾、益气生津之功效,非常适合秋季食用。搭配胡萝卜和肉片做成的炒菜,不仅营养更全面,而且口感更鲜美,还非常下饭呢。工具/材料豆角200g胡萝卜1根五花肉150g食用油1小勺生抽1小勺蚝油1...
正宗肉片汤的做法
2023-12-27
肉片汤是很滋补的汤品,适合体质的虚弱的人食用。肉片汤的品种也有很多,有青菜番茄肉片汤、鸡蛋肉片汤、红枣竹笋肉片汤、黄花菜肉片汤、茶树菇丝瓜肉片汤、枸杞油菜肉片汤、莴笋肉片汤等等,每种的食疗功效都不大相同。今...
酸菜肉片的做法
2024-01-03
酸辣爽口的下饭菜。酸菜肉片,汤汁香辣酸香,肉片口感滑嫩。酸菜是有一定的咸度的,所以试试口感再决定要把要加盐。操作方法(01)前腿肉洗干净抹干水份,用保鲜袋装好在冷冻层放二十分钟,拿出切成薄片。(02)放入大碗里放入胡椒粉、...
蘑菇彩椒炒肉片的家常做法
2023-12-30
蘑菇是一种食用菌类,能提高人体的免疫力,彩椒色艳富含营养,有消除疲劳的作用,而蘑菇彩椒炒肉片是一道大众家常菜,老少皆宜,今天就给大家介绍蘑菇彩椒炒肉片的家常做法。操作方法(01)把蘑菇去蒂洗净撕成小朵,彩椒去蒂洗净切成块...
酱烧豆干肉片的家常做法
2024-01-08
豆干炒肉片是一道家常菜,肉片鲜嫩,豆干软糯,香辣豆瓣酱的加入使这道菜酱香浓郁,风味独特。操作方法(01)五花肉用温水洗净后,放入锅中,加入1小勺料酒,再放入适量水,大火煮开后转中火2分钟左右。(02)五花肉煮好后,捞出晾凉,然后切成薄...
如何做水煮肉片?
2024-02-26
水煮肉片是一道大家经常吃到的家常菜。今天小编要和大家分享的是如何做水煮肉片?希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)瘦肉,最好选择腱子肉为宜。(2)黄瓜,请选择通体均匀的比较好。(3)大白菜、芹菜和黄瓜别买太多。(02)将...
尖椒炒肉片的家常做法
2019-01-21
辣椒炒肉,是先放辣椒还是先放肉?不同人的给出的答案不一样。今天,朋友露了一手,做了道尖椒炒肉片,用我绝对不可能这样烹制的手法烹制了这道菜,味道居然很不错。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料尖椒、猪肉、...
怎样做美味的冬瓜木耳肉片汤?
2019-10-02
冬瓜中含有较多的蛋白质,而且富含丙醇二酸成分,而这种物质可以抑制糖类物质转化为脂肪,所以有减肥的效果,木耳的营养价值也非常高,常吃木耳可以益气补血,将冬瓜,木耳和里脊肉,这样做成汤,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎...
教你青椒莴笋炒肉片的做法
2023-12-28
青椒莴笋炒肉片是家常菜中最受欢迎的一道菜,今天小编来教大家青椒莴笋炒肉片的做法,色香味俱全。操作方法(01)先准备好食材,猪肉,莴笋,红辣椒,青椒,生姜,大蒜,大葱等,莴笋去皮,如图。(02)将去皮的莴笋切成片状,如图。(03)将大葱,大蒜,生姜...
清甜好吃的南瓜花肉片汤
2017-03-12
南瓜花清甜润滑非常受大众喜欢,它还具有清利、去湿热、消肿散瘀的功效,用南瓜花搭配瘦肉滚汤,做出来的成品美味清甜非常好吃,下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料南瓜花200克,瘦肉100克,姜蓉适量,1勺料酒。操作方法首先...
这才是水煮肉片的正确做法,做法详细讲解,色香味俱全,真香
2023-11-15
简要回答水煮肉片原来这么简单,多加这2个步骤,味道正宗一点也不输饭店,我老公是一个大吃货,平常喜欢到处觅美食,喜欢享受各个地方的特色美食!老公是南方人,平时除了爱吃粤菜之外,也非常喜欢吃川菜,老公比较喜欢吃重口味的美食!...
菌菇汤之鲜香菇肉片汤
2020-03-23
香菇营养丰富,用来做煲、做汤、炒菜、煮面都非常棒。今天小编给大家分享的是鲜香菇肉片汤,非常简单,但是不失美味,希望大家都能喜欢。工具/材料材料:鲜香菇瘦肉大葱姜盐鸡精食用油淀粉枸杞操作方法取一块瘦肉,将瘦肉洗净,切...
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