鸡肝粉丝的做法

鸡肝搭配粉丝爆炒，炒出来的味道非常好吃，今天个人的中餐就这样解决了，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把鸡肝切成片、姜蓉准备好。

（02）把水煮沸。

（03）放粉丝进去煮沸，再煮1分钟。【煮8成熟】

（04）捞进碟子里。

（05）开火下油，放姜蓉进去爆香。

（06）鸡肝下锅，加适量的生抽、料酒。

（07）翻炒一下，盖上盖子焗3分钟。

（08）然后打开盖子放粉丝进去。

（09）加1勺子生抽、1勺子老抽。

（10）大火翻炒2分钟就可以了。