辣椒炒肉怎么做 趣知站 家常菜 7.92K 大中小设置文字大小 辣椒炒肉在四川算是最常见的一道菜了,基本上每个饭馆都可以点到。那么它是怎么做的呢?操作方法(01)把新鲜的辣椒切块,并用食盐腌出水份。(02)猪肉切片备用。(03)准备豆豉。(04)油烧热,将猪肉倒入锅中炒至断生。(05)放入豆豉和豆瓣酱。(06)加入老抽翻炒均匀。(07)放入辣椒炒熟,放入1勺白糖,如果味道有点淡放一点点食盐。(08)出锅,装盘。 TAG标签:炒肉 辣椒 #