辣椒炒鸡肉的做法 趣知站 家常菜 5.2K 大中小设置文字大小 天气炎热导致胃口不好,做一道酸辣的剁椒炒鸡肉,来改善改善胃口。操作方法(01)鸡肉洗净后切小块,把姜蒜和香菜洗净备用,剁椒准备小半碗,根据口味适当增加。(02)鸡肉中加入料酒来腌制,将姜蒜和香菜切碎。(03)锅里倒油烧热,倒入鸡肉加两片香叶进行翻炒,炒干水分至变色微黄加入姜丝和蒜末。(04)姜蒜出香味后,加入少许酱油调色,倒入剁椒。(05)炒至快起锅的时候,加入切好的香菜。(06)起锅装盘。特别提示用火注意安全。 TAG标签:鸡肉 辣椒 #