姜丝辣椒炒肉的家常做法 趣知站 家常菜 2.61W 大中小设置文字大小 很喜欢用姜丝炒肉,姜的微辣,加上辣椒的辛辣,与肉丝同炒,成菜辣味层次丰富,特别适合下饭。下面小编就将这道菜的做法分享给大家,希望大家喜欢。 工具/材料 猪肉、辣椒、嫩姜、大葱、大蒜、盐、豆瓣酱 操作方法 猪瘦肉清水洗净后,切成薄片。 辣椒洗净切条,大葱洗净切段,大蒜去皮洗净,嫩姜洗净后切成丝。 起锅烧热,下油,下大葱和大蒜爆香。 下红辣椒条翻炒出香味。 下肉丝翻炒至变色后,加适量豆瓣酱翻炒均匀。 下姜丝翻炒熟后,加适量盐起锅。 起锅装盘。 TAG标签:姜丝 炒肉 家常 辣椒 #