怎样做红烧鸭肉 趣知站 家常菜 2.03W 大中小设置文字大小 鸭子和鸡是厨房里不可少的食材,但是要做好鸭子是不容易的,一旦美做好就是浓浓的鸭腥味,下面让我们来学学如何做好红烧鸭子。操作方法(01)处理好姜、葱、蒜后进行切片处理。(02)锅中倒入适量油,温度差不多后加入少量冰糖。(03)冰糖融化且呈浅褐色后加入生姜、蒜、八角、茴香、香叶、盐。(04)翻炒出味道后加入准备好的鸭肉,再加入红烧酱汁。(05)再加入适量水,至淹没即可。(06)鸭肉收汁后就可以起锅了,可以撒上葱花和辣椒粒。 TAG标签:鸭肉 红烧 #