蒸茄子的简易做法 趣知站 家常菜 2.5W 大中小设置文字大小 操作方法(01)蒸茄子的简易做法(02)原料:紫皮茄子1个,大蒜5瓣(03)调料:香油1.5大匙,生抽1大匙,盐1/8小匙,味精1/4小匙,香菜2颗(04)做法(05)香菜择洗干净,切碎。大蒜去皮,剁成细末(06)茄子洗净,带皮切成长条,放入盘中(07)锅内烧开半锅水,将盛茄条的盘子放入锅中,加锅盖大火蒸8分钟,取出晾凉(08)将蒜泥、香菜碎、香油、生抽、盐、味精拌匀,浇在蒸好的茄子上即可食用 TAG标签:茄子 简易 #