腌制芥菜丝的做法

腌菜的季节，快get起来吧！

操作方法

（01）新鲜的芥菜头洗净切细丝

（02）撒上盐腌制30分钟至1小时

（03）挤出水分吗，挤出来的汤汁留着备用

（04）炒锅加入适量的油

（05）爆香葱姜和五香粉

（06）加入芥菜丝翻炒

（07）炒熟后关小火

（08）立即装瓶，塞满压实

（09）乘热将挤出来的芥菜汤倒入瓶中

（10）迅速密封，阴凉处晾凉