凉面怎么做好吃

凉面，顾名思义是凉吃的面，也算是干拌面的一种，凉面的吃法在四川一带的地区很流行，接下来教大家做好吃的凉面。

操作方法

（01）凉面放锅里用水煮一下。

（02）葱姜蒜和辣椒都切成末。

（03）面煮好之后，装在盆里，倒入一点清油，搅拌均匀。

（04）用小碗装入盐、糖、鸡精、老抽、生抽拌匀，撒入辣椒粉，用热油浇透，撒上芝麻。

（05）把调味汁倒在凉面上，搅拌均匀，装碗即吃。