快速面怎么做好吃

大家经常买泡面，但一般不是煮就是泡，比较单调，今天小编简单教大家一种方法，来做一道泡面特色料理。

操作方法

（01）首先将快速面拆开，用热水泡三分钟。

（02）碗里打两个鸡蛋，撒上葱花，放入少许盐，搅拌均匀。

（03）将泡面捞出，放入放鸡蛋的碗里，再切入香肠丁，搅拌均匀。

（04）平底锅大火烧热，加油，然后将搅匀的泡面倒入平底锅来煎，转小火， 两面煎至金黄即可。

（05）摆盘，根据个人口味可以加一点番茄酱。

特别提示

煎的时候控制火候，既要保持泡面的酥脆也要保持鸡蛋的口感。