卤鸡腿的做法和步骤

卤鸡腿的做法和步骤！

操作方法

（01）大鸡腿改花刀。

（02）锅里放水烧开焯水，加入一点料酒去腥味。

（03）起锅烧油，油热加点糖，炒一下加水。

（04）把鸡腿放入锅中。

（05）放入葱，姜，八角，干辣椒，桂皮。

（06）放入鸡精，盐，红烧酱油，耗油。

（07）盖上盖，中火炖30分钟。汤汁浓稠捞出即可。

（08）卤鸡腿做好了！

特别提示

汤汁浓稠即可！